Produktinformationen
Produktname
Teilsames
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Detailbeschreibung
Schlagworte
Gütesiegel
Erst würzig nassgepökelt, dann über Buchenholz-Rauch sorgsam geselcht: Teilsames hat eine lange, traditionelle Sonderbehandlung hinter sich. Schnell hingegen geht die Zubereitung: in heißem Wasser erhitzt wird es mit Sauerkraut und Semmelknödel zum Bauernschmaus. Die Reste machen sich dünn aufgeschnitten auf einem saftigem Bauernbrot gut.
| Nährwerte pro 100g |
% der RM* |
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|---|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 790 kJ / 190 kcal | 9,4% |
| Fett | 13,00 g | 18,6% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,60 g | 13,0% |
| Kohlenhydrate | 2,20 g | 0,8% |
| davon Zucker | 1,10 g | 1,2% |
| Ballaststoffe | 0,00 g | 0,0% |
| Eiweiß | 16,00 g | 32,0% |
| Salz | 3,40 g | 56,7% |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
