Surbauch

STROHwohl Surbauch

1.400 g

ausgezeichnet mit dem "Fair zum Tier!"-Siegel
geboren + aufgewachsen und verarbeitet in Österreich

Über das Produkt

Köstlich klassisch: Der Hofstädter „Fair zum Tier!“ STROHwohl Surbauch ohne Knochen ist ein Juwel der österreichischen Küche. Dieses behutsam gepökelte Surfleisch stammt von artgerecht gehaltenen Tieren und bietet eine unvergleichliche Kombination aus zarter Textur und würzigem Geschmack. Ob als knuspriger Schweinebauch im Ofen gebraten, als aromatische Einlage in deftigen Eintöpfen oder kreativ gewürfelt in einem herzhaften Salat — die Möglichkeiten sind grenzenlos.

Nährwerte

	Nährwerte pro 100g	% der RM*
Energie in kJ / kcal	1.078 kJ / 260 kcal	12,8%
Fett	21,00 g	30,0%
davon gesättigte Fettsäuren	0,90 g	4,5%
Kohlenhydrate	0,00 g	0,0%
davon Zucker	0,00 g	0,0%
Ballaststoffe	0,00 g	0,0%
Eiweiß	17,00 g	34,0%
Salz	2,39 g	39,8%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Teilstück vom Schwein Bauchfleisch

Das Bauchfleisch ist ein Teil vom Vorderviertel des Schweins und ist ein mit Fett gut durchwachsenes Stück. Der geringe Anteil an Muskelfleisch ist lang- und grobfasrig. Der große Fettanteil wirkt sich in diesem Teilstück als Geschmacks- und Aromaträger aus.

Zu den Produkten

Achten Sie immer auf die richtige Lagerung

Küchenhygiene

Die richtige Küchenhygiene ist wichtig: Bewahren Sie dieses Produkt getrennt von anderen Produkten auf und achten Sie bei diesem Produkt besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen.

Lagerung zu Hause

Auch die Lagerung spielt hierbei eine wichtige Rolle: Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei +2 bis +4 Grad gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen. Nach dem Öffnen fest verschließen und ehebaldigst verzehren.