Clubsteak

ALMO Clubsteak

ausgezeichnet mit dem "Fair zum Tier!"-Siegel
geboren + aufgewachsen und verarbeitet in Österreich

Zubereitung

Das Fleisch bei direkter Hitze auf beiden Seiten Farbe nehmen lassen, danach bei indirekter Hitze bis zur gewünschten Garstufe fertig garen. Dadurch kann die Hitze im Innenraum schön zirkulieren und das Fleisch wird wunderbar zart. Anschließend 5 Minuten ruhen lassen und genießen.

Über das Produkt

Das Hofstädter Clubsteak in ALMO-Qualität ist ein saftiges Stück Fleisch aus dem Rücken des Rinds und besticht durch seine zarte Textur und intensiven Geschmack. Eine beliebte Wahl bei Steakliebhabern!

Nährwerte

	Nährwerte pro 100g	% der RM*
Energie in kJ / kcal	649 kJ / 155 kcal	7,7%
Fett	8,10 g	11,6%
davon gesättigte Fettsäuren	3,50 g	17,5%
Kohlenhydrate	0,00 g	0,0%
davon Zucker	0,00 g	0,0%
Ballaststoffe	0,00 g	0,0%
Eiweiß	21,00 g	42,0%
Salz	0,13 g	2,2%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Teilstück vom Rind Beiried

Beiried ist der magere Teil des Rückens und hat eine dünne Fettschicht. Wird sie zart rosa gebraten, entwickelt das mürbe und saftige Fleisch sein besonders kräftiges Aroma.

Zu den Produkten

Achten Sie immer auf die richtige Lagerung

Küchenhygiene

Die richtige Küchenhygiene ist wichtig:
Bewahren Sie dieses Produkt getrennt von anderen Produkten auf und achten Sie besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen.

Lagerung zu Hause

Die richtige Lagerung ist wichtig:
Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei +2 bis +4 Grad Celsius gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen.
Das Produkt ist nach dem Öffnen zur unmittelbaren Verarbeitung bestimmt.