Surschnitzel

STROHwohl Surschnitzel

400 g

ausgezeichnet mit dem "Fair zum Tier!"-Siegel
geboren + aufgewachsen und verarbeitet in Österreich

Über das Produkt

Der charakteristische würzige Geschmack und eine zarte Textur, die auf der Zunge zergeht: So stellt man sich ein Surschnitzerl vor. Das Hofstädter „Fair zum Tier!“ STROHwohl Surschnitzel ist sorgfältig gepökelt und hat als Surschnitzel mit Senfkruste seinen großen Auftritt. Aber auch in der Pfanne gebraten, im Ofen gegart, als Ergänzung zu Salaten oder — ganz raffiniert — auf Sandwiches macht es eine gute Figur.

Nährwerte

	Nährwerte pro 100g	% der RM*
Energie in kJ / kcal	411 kJ / 97 kcal	4,9%
Fett	2,00 g	2,9%
davon gesättigte Fettsäuren	0,80 g	4,0%
Kohlenhydrate	0,80 g	0,3%
davon Zucker	0,60 g	0,7%
Ballaststoffe	0,00 g	0,0%
Eiweiß	19,00 g	38,0%
Salz	1,90 g	31,7%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Teilstück vom Schwein Kurzes Karree

Das Kurze Karree ist der Teil des Schweinsrückens, der am hinteren Schweinsschlögel beginnt und beim Langen Karree endet. Das Kurze Karree ist ein sehr magerer Fleischteil mit einer Fettschicht an der Oberseite. Auf der Unterseite, unter den Knochen, befindet sich der Lungenbraten. Das ausgelöste Kurze Karree mit Fettschicht und Schwarte wird als Jungschweinskarree bezeichnet.

Zu den Produkten

Achten Sie immer auf die richtige Lagerung

Küchenhygiene

Die richtige Küchenhygiene ist wichtig: Bewahren Sie dieses Produkt getrennt von anderen Produkten auf und achten Sie bei diesem Produkt besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen.

Lagerung zu Hause

Auch die Lagerung spielt hierbei eine wichtige Rolle: Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei +2 bis +4 Grad gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen. Nach dem Öffnen fest verschließen und ehebaldigst verzehren.