Produktinformationen
Produktname
Hofstädter XL Schopfsteak vom Schwein
Packungsgrößen
Detailbeschreibung
Es darf auch mal größer sein! Die beliebten Schopfsteaks vom Schwein gibt es speziell zur Grillsaison im XL Cut und beschreibt das Gewicht von stolzen 250 - 300 Gramm pro Steak. Die Schopfsteaks werden aus dem Schopfbraten geschnitten und sind somit wegen ihres hohen Fettanteils besonders saftig und geschmacksintensiv. Die klassische Grillmarinade macht unser XL Schopfsteak zum besonders armomatischen Grillgenuss.
Schlagworte
Zubereitungsarten
Gütesiegel
Um die Schopfsteaks nicht zu bissfest auf den Teller zu bringen, ist es notwendig die Steaks vor dem Anrichten rasten zu lassen. So kann sich der Saft im Fleisch verteilen und die Bindegewebe können bei milden Temperaturen nachziehen.
| Nährwerte pro 100g |
% der RM* |
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|---|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 910 kJ / 219 kcal | 10,8% |
| Fett | 17,00 g | 24,3% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,90 g | 29,5% |
| Kohlenhydrate | < 0,50 g | 0,1% |
| davon Zucker | 0,50 g | 0,6% |
| Ballaststoffe | 0,00 g | 0,0% |
| Eiweiß | 17,00 g | 34,0% |
| Salz | 1,50 g | 25,0% |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Zutaten: Schweinefleisch, pflanzliches Öl teilweise gehärtet (Raps), Speisesalz, Säureregulator: Natriumlactat, Gewürze, Kräuter.
Teilstück vom Schwein Schopfbraten
Der Schopfbraten ist der letzte Teil im Rücken, er schließt an das Lange Karree an und endet beim Kopf unter der Schweinsschulter. Das sehr kräftige Fleisch ist mit reichlich Fettgewebe durchzogen und hat daher einen intensiven Eigengeschmack. Das Fett im Schopfbraten ist auch dafür verantwortlich, dass der Schweinsbraten besonders saftig zu Tisch kommt.
Zu den ProduktenAchten Sie immer auf die richtige Lagerung
Die richtige Küchenhygiene ist wichtig:
Bewahren Sie dieses Produkt getrennt von anderen Produkten auf und achten Sie bei diesem Produkt besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen.
Die richtige Lagerung ist wichtig:
Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei +2 bis +4 Grad gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen.
Das Produkt ist nach dem Öffnen zur unmittelbaren Verarbeitung bestimmt.
